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イタリアンカフェ&レストラン Papa ho fame! | 日記 | 初日記は、、、ベーコン!


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イタリアンカフェ&レストラン Papa ho fame! 日記

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初日記は、、、ベーコン! (2022.09.29)

Ciao!
初日記、Papahofame名物「自家製ベーコン」
完全無添加ベーコン!
秘密の調味料に塩漬け3日
    ↓
  乾燥に3日間
    ↓
  超高温燻製
 こうして、仕上がったベーコンは薫りが半端ない
 オススメは、ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ
 唯一無二の1品おすすめです。
 実は、ベーコン作り始めて、早10年、いまだに進化しております!
 

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