イタリアンカフェ＆レストラン　Papa ho fame！ | 日記 | りんごのケーキ焼けました!

イタリアで、働いてたときのレシピで、この季節にたまーに作る
りんごのケーキ、特徴は「甘さの質」、砂糖はあんまり入れずに、りんごやレーズンの甘さを生かしたデザート、イタリア菓子て、あま～いイメージかもしれませんが、結構素材の味重視みたいが多いんです。
明日からの、ランチデザートに登場しますよー。

今日は、休みだったけど、なんやかんや仕事してました、仕事人間としては、苦ではないけど、眠いです(笑)