イタリアンカフェ＆レストラン　Papa ho fame！ | 日記 | 今日は私事で、、、

私事ですが、本日、私の師匠と呼ばせてもらうのもおこがましいですが、、まぁ見ないと思うので師匠と呼ぼう。初めて働いたお店からずっとお世話になっている師匠が、食べに来てくれました!しかも半分アポ無しで、、いやいやびっくりです。勿論、超緊張ですよ、でもね、たまらないよねその緊張感、背伸びしてもそこだけ特別なんてできないから、いつも通り今の自分の料理を出しました。「美味しいよ」いただきました。嬉しい本当に嬉しい、色々アドバイスもしてもらって、本当にありがたいです。この仕事、本当に辛いことばかりだけど、少しだけ報われた気がしました、それはお金ではいただけないもの、自分には本当に価値のあるものです。これからもたくさんのお客様に満足してもらえるように精進そさます、でいつかは何か1つでも師匠を超えたい。